2024年03月 お知らせ情報の記事
2024年03月19日
綺麗にカットしたい
今日はいろいろな食材を綺麗にカットする方法をお伝えしたいと思います。
蒲鉾（かまぼこ）
かまぼこの身を板に残さずに切方法は
まず、かまぼこを立てます
そして、包丁の背の部分をかまぼこと板の間ぴったりに差し込んで、下までサッと滑らせます。
水平に置いて包丁の刃で切り落とすよりも、板に残らず綺麗に身が剥がれます。
半熟卵
卵を切る方法で有名なのは、糸をぐるっと巻き付けて左右に引っ張る方法ですが
今回、試して頂きたいやり方は、
ラップを半熟卵にかぶせて、包丁を入れる・・です。
この時、包丁の刃を前後に動かさずにザックっと切りきって下さい。
ベーコン
パック入りの何枚も重なったベーコンを切るのは、包丁もまな板も手も油っぽくなって面倒ですね。
今回ご紹介するのは、包丁もまな板も使わずに全く洗い物が出ない方法です。
やり方は超カンタン！
パックを開けずに、切りたい部分をパックの上から指で押さえるだけ・・
軽く押さえてなぞるだけで、本当に簡単に切れます！
洗い物を減らして家事を少しでも楽に！したいですよね。
是非一度、お試しください^^
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